Порошок семян периллы

Что такое порошок семян периллы?

Порошок семян периллы содержит гамма-токоферол, который полезен для предотвращения старения кожи и, следовательно, для ухода за кожей. Также они расщепляют жир, тем самым обеспечивая эффект похудания. Кроме того, они отлично справляются с запорами и предотвращают такие заболевания взрослых, как высокое кровяное давление и артериосклероз.

В корейской кухне листья ккаеннипа или периллы широко используются в качестве травы и овоща. Ккаеннип можно использовать в свежем виде как овощ ссам, свежий или бланшированный как овощ намуль, или маринованный в соевом соусе или соевой пасте для приготовления джангаджи (маринадов) или кимчи.

Деулккаэ, семена периллы, либо обжаривают и измельчают в порошок, называемый деулккаэ-гару, либо поджаривают и прессуют для получения масла периллы. Обжаренный порошок дэулккаэ используется в качестве специи и приправы к гуку (супу), намулу (овощным блюдам с приправами), куксу (блюдам из лапши), кимчи и омук (рыбному котлету). Он также используется в качестве гомуля (покрытия или топпинга) для десертов: йот и некоторые разновидности тток (рисовые лепешки) могут быть покрыты поджаренным порошком периллы. Масло периллы из поджаренныхпорошок семян периллыиспользуется как растительное масло и как приправа.

В западной кухне в корейском стиле листья периллы иногда используются вместо базилика, а порошок семян и масло используются в заправках для салатов, а также в соусах для макания. Ресторан в Сеуле, отмеченный звездой Мишлен, предлагает ореховое ванильное мороженое, секретный ингредиент которого - масло периллы.

Основная информация:

Порошок семян периллыЛьготы:

Перилла - это трава. Лист и семя используются для изготовления лекарств. Перилла используется для лечения астмы. Он также используется при тошноте, солнечном ударе, потении и уменьшении мышечных спазмов.

Эти незаменимые жирные кислоты были связаны с преимуществами при широком спектре воспалительных состояний, сердечных заболеваний, колита / болезни Крона, астмы, аллергии, противомикробных, противоопухолевых и т. Д. Перилла также используется при тошноте, солнечном ударе, чтобы вызвать потливость и как спазмолитическое средство.

1) холестерин

В исследовании с участием 86 людей с высоким уровнем холестерина, у тех, кому добавляли масло периллы, были более низкие уровни общего холестерина, ЛПНП, окисленных ЛПНП, активности аполипопротеина B и активности липопротеин-ассоциированной фосфолипазы А2 (маркер сердечных заболеваний).

2) Болезнь сердца

Никакие исследования еще не установили, есть ли прямая связь между периллой и сердечными заболеваниями; была изучена только альфа-линолевая кислота (в большом количестве в масле периллы).

3) астма

В клиническом исследовании с участием 14 человек у тех, кто употреблял масло периллы, улучшилась функция легких. У них также снизился уровень воспалительных соединений лейкотриенов B4 и C4.

4) Остеопороз

В исследовании пожилых людей высокое потребление альфа-линоленовой кислоты коррелировало со снижением риска перелома бедра в течение 16 лет.

5) Познавательная функция

Крысы, получавшие масло периллы, показали лучшие результаты в тесте в лабиринте, чем крысы, получавшие кукурузное масло. У тех, кто употреблял масло периллы, наблюдались изменения уровня белка в мозге.

6) Контроль веса

В исследовании на крысах животных кормили маслом периллы, сафлоровым маслом, оливковым маслом или говяжьим жиром. У крыс, получавших диету с маслом периллы, было меньше жира и холестерина, чем в других группах.

7) Атеросклероз

Хотя масло периллы не так эффективно, как ловастатин (лекарство от холестерина), оно также снижает покрытие артериальных бляшек у кроликов на 60%.

8) Функция печени

Диета с высоким содержанием жиров и холестерина с маслом периллы помогла уменьшить воспаление и фиброз печени у крыс. Фиброз печени приводит к развитию неалкогольной жировой болезни печени.

9) Сгустки крови

У кроликов масло периллы уменьшало скопление тромбоцитов (образование тромбов). Высокие дозы масла периллы были сопоставимы с аспирином по предотвращению свертывания крови.

10) Колит

В модели болезни Крона у крыс диета с маслом периллы уменьшала тяжесть язв и снижала уровни воспалительного соединения, лейкотриена B4 в плазме.

11) Воспаление

В клеточном исследовании, когда активированные лейкоциты подвергались воздействию экстрактов периллы, они меньше мигрировали и производили меньше активных форм кислорода.

12) Антимикробная активность

Масло периллы может быть полезным при борьбе с бактериальными инфекциями. При выращивании в присутствии масла периллы устойчивые к антибиотикам штаммы Staphylococcus aureus выделяли меньше токсинов. Этот эффект был наиболее выражен для энтеротоксинов, которые вредят кишечнику и вызывают пищевое отравление.

Заявление:

1. Применяется в пищевой сфере, в различных блюдах из базилика, из которых самым популярным является базилик;

2. Применяется в фармацевтике, может быть изготовлен в виде капсул, обладающих гиполипидемическим действием;

3. Применяется в косметической области, антиоксидантный эффект широко используется в косметике.

Связаться с нами:

Телефон: +16263716327

Эл. адрес:herbext@undersun.com.cn